酒酱香型和浓香型哪个好
酒酱香型和浓香型哪个好，中国人都很爱喝白酒,酱香型白酒和浓香型白酒，主要就是香型不同，很多人不了解这两种酒，硬是希望得到一个肯定，那就是这两种酒到底哪个好，那么酒酱香型和浓香型哪个好？
酒酱香型和浓香型哪个好1
我们可以从一下几个方面来分析酱香型白酒和浓香型白酒哪个好，这样可能会比较明白一点。
怎样区别喜欢哪种香型的白酒的人多
一、品酒人的习惯
我们都知道，很多人的口味都不一样，正因此，我们不能从一两个人的口中得出结论，就像吃饭一样，有的人喜欢淡的，有的人喜欢咸一点的，不是因为没有盐，而是他的口味比较重，品酒也是如此，每个人的口味和喜欢的香味不一样，所以不能仅凭几个人的说法就判断酱香型白酒和浓香型白酒哪个比哪个好。
二、采取多数人喜欢的来评判酱香型白酒和浓香型白酒哪个好
我们在生活中经常面临的一个问题就是选择，或者说选举吧，面对这种问题，我们常常用的一个方法就是少数服从多数的做法， 当然，在这里不存在服从，我们只需要找很多的人，或者走访也行，我们就能得到答案，哪种香型的白酒喜欢的人占比大，也就说明哪种更好一点。
不过我们还是要分享一下酱香型白酒和浓香型白酒实质上的区别。
一、酱香型白酒
酱香型白酒微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。酱香型白酒和浓香型白酒还可分为三个不同的等级，高级、一级和二级。下面我们一起来看看。
1、高级：酱香突出，诸味谐调，口味细腻丰满，后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。
2、一级：酱香较突出，诸味较谐调，口味丰满，后味长，空杯留香持久，酱香风格典型。
3、二级：有酱香，口味醇厚，有后味，酱香风格明显
对酱香型白酒必须要综合评价，把色香味结合在一起看是否一致，是否酱香突出，优雅细腻，空杯留香持久。其中空杯留香、品质好的酱香酒数小时或隔夜后再闻香还是舒适愉快的酱香味，而质量较差的酱香酒，数小时后香气就会变弱，闻着也会变味，甚至有酸臭味。所以要综合判断。
二、浓香型白酒
浓香型白酒无色透明（有些微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调。尾净爽口。
浓香型白酒中容易品出的口味是泥臭味，这主要是与新窖泥工艺偶作不当有关，这种泥味偏重，严重影响酒质。
其实哪种香型的酒，主要还是看个人喜好和酒的品质，就像吃饭一样，菜新不新鲜，个人的口味和挑不挑食都是关键，所以没有说那个就好，哪个就坏，但是目前看来，酱香型的白酒比较受人喜爱。
酒酱香型和浓香型哪个好2
酱香型白酒，以茅台为主要代表，他的口感特点是：
评酒师点评：酱香味突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久。
说人话就是：
它的味道会比其他香型“重很多”，所谓的重就是一口酒下去，你可以在不同的阶段感受到不同的味道，其中包括：酸、甜、苦、辣等，再加上回味悠长。
好的酱酒，它每一种味道你都可以感受到，而且会觉得很协调，没有哪一种味道特别突出。
而差一点的酱酒，因为发酵时间更短，它味道的协调性会处理的差很多，你可以感受到某一种味道特别的突出，比如苦味。
所以你喝起来就会觉得很不好喝，因为很怪。
如果真心想试试酱香型白酒的优美之处，尽量选择300以上单价的品牌酱酒会更好一些。
浓香型白酒，以五粮液、泸州老窖等为主要代表。它的口感特点是：
窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净、纯正。
说人话就是：
整体放香很浓，绝对是可以称为喷香的白酒，尤其是五粮液。口感来说就是甘美净爽。
这两种香型的白酒都很具有特色，如果你还是不知道选择哪一款，可以参考一下市场占比：
可以看到确实也是浓香型白酒有绝对的优势。
当然，浓香型占比更高并不是就说浓香型白酒更好喝，不同的香型就好像菜系一样，都有自己忠实地粉丝，我们也没必要比较，也比较不出来高低。
喝酒又是一件非常主观的事，同一款酒就有人喜欢，有人不喜欢。
口感上来说，就是有人喜欢辣口的，有人喜欢柔和的。
这没有所谓的'高低，好坏。
你喜欢喝的酒对你来说就是最好的白酒。
当然，如果是送人的话，知道对方喜欢什么香型，什么品牌，我们按需送就是最好的。
如果完全不知道的情况下，浓香型白酒属于不会错的选择。
酒酱香型和浓香型哪个好3
酱香型白酒与浓香型白酒口感和制造工艺不同，使用的酒曲也不一样，勾兑配方也不一样。相对来说，酱香型白酒特殊的生产工艺和窖藏使易挥发物质挥发较多，对人体刺激较小。常见的浓香型白酒有杜康、五粮液、泸州老窖，而茅台则属于酱香型白酒的代表。
浓香白酒是***乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
酱香型白酒可以说80%以上的好的酒都是酱香型的白酒，要经过八九道酿造出来的，价位低的是串出来的，意思***次酿出来的拿点存放2年的酒来勾出来的，而不是酒精勾对出来的，好的那些酒要经过八九道的酿造然后再如窖而老熟。
以***酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
浓香型白酒可以说80%以上的都是酒精来勾对的，所以说大家在选择购买白酒的时候要选择好。以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好？
酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化***，护***，但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强，让人比较容易接受。个人觉得这个没有哪种更香，只是觉得每个人的喜好不一样，就会有所偏爱了。
