蟹吃了对身体有好处吗
蟹吃了对身体有好处吗，螃蟹是秋季盛产的食物，秋天吃螃蟹是很滋补的，不过吃螃蟹时有很多要注意的地方，它以营养价值高出名，更是因为有多种吃法而受大厨们的青睐，下面小编分享蟹吃了对身体有好处吗。
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1、解毒
适量的食用螃蟹，可以促进机体能量平衡。因为螃蟹富含精氨酸，可以参与人体的解毒与代谢过程，对体内毒素排出很有帮助。所以，长期便秘者可以适量吃点螃蟹肉。但是，螃蟹一次不要吃过量，因为螃蟹属于寒性食物，一次吃太多，反而会影响胃肠道功能，可以诱发腹泻、消化不良等。
2、预防肿瘤
螃蟹含有维生素A、维生素E，这些维生素可以保护黏膜上皮组织，并起到抗衰老、软化血管的作用。此外，螃蟹富含硒元素，每百克螃蟹肉中就含有56.7微克的硒元素。硒元素能够提高人体免疫力，帮助预防肿瘤，起到防癌抗癌效果。
3、促进伤口愈合
螃蟹肉多属于优质蛋白质，它们含有许多氨基酸，能够增强淋巴细胞免疫功能，促进伤口愈合的更快些，还能够起到抗病毒的作用。番茄医生建议，受伤的人或术后恢复，可以适量吃螃蟹。
螃蟹虽小五脏俱全，如果需要补充优质蛋白质、铁元素、钙元素、锌元素等，可以适量食用螃蟹，既美味又有很好的食疗价值。
蟹的营养价值
1、祛热滋阴
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。可用于湿热黄疸的辅助治疗。不过螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虚寒者应慎食。
2、提高智力
螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
3、滋补身体
螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，也能为儿童身体生长提供营养。
4、舒筋活血
螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。
5、预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。
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1、抗感染，促进伤口修复
大闸蟹有大量的蛋白质，且大部分以优质蛋白质为主。
这种蛋白质食品中还有碳水化合物，可以增强网状细胞的免疫力，促进伤口修复和抗感染作用。
术后或伤员群体可酌情多吃螃蟹。
2、祛毒作用
精氨酸能参与人体的氧化磷酸化和解毒工作。
适当吃蟹能促进人体的能量平衡，对体内的毒素有很好的代谢作用。
因此，便秘患者可以多吃蟹肉】棒。
3、预防肿瘤
蟹肉】棒中含有多种营养元素，其中维生素D和维生素E的成分最多。
这两种维生素可以维护粘膜上皮细胞组织，清理血管垃圾，延缓衰老。
螃蟹中还含有大量的`硒，每100克有56.7毫克。
硒含量高的食材可以增强人体的免疫系统，也有预防肿瘤和癌症的作用。 螃蟹有哪些坏处
高脂血症、高血压、心血管疾病和肥胖症患者也应减少吃蟹的次数。
最好是有选择地只吃蟹棒，少吃或不吃蟹肉和蟹黄。
高血糖和高血脂的人不应该多吃，尤其是蟹肉，因为蟹肉中含有大量的胆固醇。
还有一些患者患有胆囊炎，会引起胆绞痛。
据统计，人体每天的胆固醇摄入量应小于300毫克。
从这个角度看，一只阳澄湖大闸蟹的胆固醇含量已经超过了大众的摄入量，所以吃蟹一定要控制。
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螃蟹肉的营养价值
1、螃蟹肉的营养成分
螃蟹肉是一种营养丰富的食材，每一百克螃蟹肉中有一百零三千卡的热量有17.5克的蛋白质，还有丰富的碳水化合物和多种维生素，除了这些以外，核黄素烟酸以及硫胺素等微量元素，也是螃蟹肉中最重要的营养成分。平时人们食用螃蟹肉可以快速把这些营养成分吸收和利用，能有效促进身体代谢，提高人体素质。
2、螃蟹肉软坚散结
螃蟹肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，它不单能滋补身体，还能软坚散结，对人类的结核病有良好的预防作用，同时人们得了结核病，以后多吃些螃蟹肉，对病情的康复也大有好处。
3、螃蟹肉的食疗价值
螃蟹肉性质寒凉味咸，可以入肝经和胃经，能清热解毒也能补骨添髓，还能活血化瘀，更能滋阴养肝，平时人们食用螃蟹肉可以缓解身体黄疸腰腿酸痛以及风湿性关节炎等多种不良症状，能让这些疾病的病情明显好转。另外，螃蟹树还能补益气血，对人力的气血两虚也有一定的调理作用。
吃螃蟹过敏怎么办
1、如果自己本身属于过敏体质，在吃螃蟹以前就要做过敏实验，如果对螃蟹过敏尽量不要吃，另外在吃螃蟹以后出现了过敏症状，较轻时可以不需要服用药物，也不用进行处理，只要停止吃螃蟹，过一两天过敏症状就会自动消失。
2、有些人吃螃蟹以后过敏症状比较明显，会出现全身瘙痒和皮肤红肿疼痛等不适症状，这时可以及时服用一些抗过敏药物，如果症状还不见减轻，可以加服维生素c，我表面出现丘疹和肿痛的人，还可以涂抹适量的皮炎平软膏，这样就能让过敏症状减轻。
3、有些人吃螃蟹以后过敏症状特别严重，会出现呼吸困难和手脚发冷以及心慌等多种过敏症状，这是必须就医处理，而且在去医院就诊的时候还要对医生说明自己吃了螃蟹过敏，这时医生会针对相关症状做专业治疗。
吃螃蟹的禁忌
平时大家吃螃蟹的时候不但要注意过敏，还要知道那些对螃蟹过敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹还禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他们一起吃容易造成食物中毒，会严重危害人体健康。
