西洋参泡水喝有啥好处和坏处
西洋参泡水喝有啥好处和坏处，西洋参是一味补益类的中药材，而且很多人会把西洋参当成茶一样喝，而外对于人体会有较多的帮助作用，可以助于疲劳缓解。以下了解西洋参泡水喝有啥好处和坏处
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西洋参泡水喝的功效
第一：提高身体免疫力
西洋参最重要的功效之一就是补气，所以也被很多人认为是保健身体的首选中药材。人体在服用西洋参之后，能够很好的促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等等的合成，能够有效的提高体内身体机能的免疫力
同时还具有抑制癌细胞生长的作用，所以也具有一定的防治癌症的作用。很多运动员喜欢在比赛之前适量的服用一些西洋参水，这样能够很好的提高体力，帮助获得好成绩。
第二：增强中枢神经系统功能
现代医学研究发现，西洋参中含有一种名字叫做皂苷的物质，这种物质能够很好的增强中枢神经功能，服用之后能够很好的消除身体疲倦以及烦躁的情况，并且还能够大大的提高记忆力，日常生活中如果出现了失眠郁闷或者是记忆力下降甚至是老年痴呆的情况，都是可以服用西洋参的。
第三：保护心血管系统
如果身体容易出现心律失常等情况，那么服用西洋参能够很好的促进身体健康。因为西洋参进入身体之后具有很好的抗心肌氧化以及强化心肌收缩能力等等的作用。特别是对一些冠心病患者来说，西洋参的作用非常的巨大，他能够很好的调节体内的血压，减少出现暂时性血压等等情况，令心律失常还有冠心病、脑血栓等等恢复。
另外，西洋参泡水服用之后能够有效的增强心肌以及中枢神经的功效，心脏的活力也会增强，日常生活中的一些疲惫感都能够很好的清除，特别是对老年痴呆症效果特别的好。
第四：治疗糖尿病
通过实验发现，服用西洋参之后能够有效的降低体内的血糖还有胰岛素的分泌，并且对于糖代谢以及脂肪代谢都具有很好的促进作用。所以说，日常服用西洋参泡水对于糖尿病的治疗具有一定的辅助作用。
第五：防治癌症
西洋参进入身体之中能够很好的促进各种蛋白的合成，这对于身体抵抗力的提高具有非常重要的作用，能够游戏的抑制癌细胞的增长，对于预防还有抑制癌症具有非常重要的作用。
第六：促进消化
西洋参泡水喝之后具有很好的促进食欲的作用，如果患有慢性疾病或者是肠胃衰弱的情况，服用西洋参具有很好的治疗作用。这是因为服用人参之后能够很好的促进肝脏的功效，这样就能够更好的促进体内新陈代谢以及肾上腺素的分泌。
西洋参泡水方法
1、将西洋参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了。这种方法最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。
2、将西洋参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用。这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。
3、将西洋参和麦冬放入锅中，小火炖煮一个小时然后饮用药液。这两种中药材混合在一起之后，能够很好的提升西洋参滋阴润燥的作用，如果出现了咳嗽的`情况，建议多服用一些。
4、将西洋参切片放入砂锅中炖煮，水开之后放入红枣，炖煮一个小时之后服用。除了趁热服用这种方法之外，也可以放入冰箱之后作为冷饮服用，能够很好的清热、平肝火，无论老少都是非常适合服用的。
西洋参的副作用
身体出现热症
西洋参具有补气养阴的疗效，对于身体出现热症的患者，服用西洋参可以调理身体出现的热症，如：口感烦躁，手心发热，脸色发红等。然而，咳嗽有痰、口水多或有水肿等患者，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
加重湿症
患有湿症的病者，不适合在秋，冬季服用西洋参。因为，春夏的气候比较偏干性，比较适合服用西洋参;秋冬的季节比较偏湿性，另外，西洋参属于凉药，所以，患有湿症的病者不适合服用西洋参，否则加重湿症。
体温下降
西洋参具有寒性，长期服用，会使体温下降。有一些人服用西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应。所以，要谨慎服用西洋参。
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1、怎样辨别西洋参真伪
以下是西洋参的辨别方法：
一、西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。
性状：野生品呈圆柱形，长纺锤形。长2～6厘米，直径0.5～1.1厘米，无芦头、须根及支根。未去皮者，表面土黄色或类白色；去皮者则为白色，带粉。全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环纹，较深。
质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。
进口栽培品称种参，一般枝条大，无芦头、须根，但有一二枝叉，身多直纹，切断面呈黄白色，心实，无菊花纹。
国产引种西洋参呈圆柱形，长3～10厘米，直径0.5～2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并有疤痕，一般较细长，微隆起。
质地较重，折断面平坦，淡黄白色，形成层环附近颜色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显。气微香，味微苦，回甜。
二、生晒参 为同科植物人参的干燥根经加工伪充西洋参。
性状：呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色。长5～15厘米，直径1～2 厘米。质地轻泡。气清淡，味初淡后稍苦。
三、劣质西洋参 为同科属，但已人工提取了有效成分，再经干燥后伪充正品西洋参。
性状：外形同西洋参。折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性。质地僵硬。气味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。
2、西洋参的服用注意项
老中医告诉我们，虽然西洋参服用之后能够很好的滋补身体，但是并不是所有人、所有体质都是适合服用的，如果没有科学的服用，很有可能会导致身体出现副作用。中医方面认为，西洋参性凉，所以最好在需要补气养阴的时候服用，例如身体出现口干舌燥咳嗽、手心发热、身体疲乏等等情况，利用西洋参进补是非常好的选择。
但是，如果身体出现咳嗽有痰或者是身体出现水肿的情况，这个时候就不能够服用西洋参，或者是使用西洋参类似的滋补药材，因为这并不对症，不仅不能令身体恢复健康，反而有可能导致病情加重。
除了上面的需要对症下药的要求之外，日常保健身体最好别使用西洋参。如果身体没有出现任何不适应的情况，服用西洋参并不是一个非常好的选择。除此之外，在使用西洋参调养身体的时候一定要考虑季节还有气候，因为西洋参对于湿疹的情况是没有任何好处的，一般服用西洋参的时间我们都是选择在春天还有夏天的，这个时候气候比较的干燥，比较适合服用西洋参。
西洋参并不等同于人参或者是红参，在服用的时候一定要区分清楚。他们不仅仅外型不一样，同时所具有的效果还有服用的时间都是不一样的。在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节中适合服用西洋参，但是并不适合服用人参还有红参，想要服用这两种滋补药材，最好能够选择秋冬季节。
具体的西洋参泡水喝禁忌如下：
第一：不能够和萝卜一起服用
不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的
不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。
第二：不能够和浓茶一起服用
在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。
第三：不要喝咖啡一起服用
咖啡中含有的某些物质在身体之后也会破坏身体对于西洋参中所含有的物质，不利于身体吸收营养，所以建议最好也别喝咖啡。
第四：注意不良反应
并不是所有的人都是适合服用西洋参的，有些人在服用之后会出现不良的情况，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及体温下降等等情况，有些女性还会出现痛经以及月经延期的情况。这个时候应该停药，等身体恢复之后根据身体状况再决定。
第五：对症下药
上文我们也说了，西洋参性凉，所以在出现热症的时候最好的选择。如果身体出现阴症的情况，那么最好不要将西洋参泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加还有水肿等等情况都是应该避免服用的，否则容易导致病情加重。
第六：注意西洋参泡水喝的时间
想要令身体最大限度的吸收西洋参中有利于身体的营养物质，那么选择服用的时间也是非常重要的。气候湿润的时候并不利于身体吸收，建议在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节利用西洋参来调养身体。
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西洋参怎么吃
西洋参的药用价值很高，补身体效果非常好，西洋参的吃法其实有很多，复杂的、简单的都是可以的，西洋参适合女性食用，有清热、养阴、生津的功效，鲜吃可以摄入大量石斛多糖和石斛碱，清楚体内垃圾毒素，净化血液和细胞再生。
1、直接吃
西洋参可以直接吃切成薄片在口中嚼服，会产生苦中回甘的口感，对苦味不是特别敏感的人而言，可以选择这种方法，服用西洋参，也是有养生的效果。
2、泡水煮水喝
西洋参可以直接泡水或者煮水喝，将西洋参切成非常薄的薄片，用一个透明玻璃水壶，一次放入适量西洋参，加入清水开始煮，水沸腾后改文火，观察水壶内的颜色，一般西洋参煮水颜色最深的时候营养最丰富的，一户壶西洋参茶能喝上半小时，添水4--6次。
3、打磨成粉
西洋参打磨成粉可以冲调食用，冲服每次在2g的量即可，空腹食用，早晚各一次，其实相当于喝水加了一些营养剂，不影响身体吸收的同时增强身体的营养物质。
4、炖汤
西洋参可以和鸡汤或者排骨汤等一起炖，选择荤汤比较好，不要选择油腻的汤，这样喝下去很腻，西洋参在炖汤出锅前半小时放入，营养最为丰富。
